經濟部標準檢驗局與財團法人中華民國消費者文教基金會共同公布市售「氣炸鍋」商品檢測結果(標準檢驗局)
資料來源：經濟部標準檢驗局
國內講求飲食健康的風潮相當盛行，因此強調能讓食物少油又能兼具美味的新興產品氣炸鍋迅速竄紅，進口或產製氣炸鍋的廠商也愈來愈多。為瞭解市售氣炸鍋之安全性，經濟部標準檢驗局與財團法人中華民國消費者文教基金會合作在網路及電器賣場隨機購樣共10件樣品進行檢測，檢測結果5件樣品有不符之情形(均為經由網路上所購得)，包括1件安全性部分不符合國家標準要求，1件涉及未完成檢驗程序即進口銷售，及部分標示檢查、重要零組件及構造比對不符規定。
標準檢驗局指出，本次購樣檢驗係依據國家標準CNS 3765「家用和類似用途電器產品的安全－第1部：通則」、國際標準IEC 60335-2-9「Household and similar electrical appliances- Safety- Part 2-9: Particular requirements for grills, toasters and similar portable cooking appliances」進行「溫升試驗」、「漏電流及絕緣耐電壓試驗」、「異常操作試驗」、「穩定性與機構上之危險試驗」、「構造檢查」、「重要零組件及構造比對」及「標示檢查」等7項。
標準檢驗局說明，本次檢測結果5件不符合樣品中有1件（編號9）安全性不符合國家標準CNS 3765規定之要求，係使用未符合產品額定消耗功率規格之電源線組，該電源線組無法負荷氣炸鍋使用時所產生的消耗功率，可能造成電源線組溫度過高，恐有產生燒熔現象之虞，該局將依規定追蹤處理並依商品檢驗法第42條第1款規定，廢止商品驗證登錄，並依同法第63條之1通知廠商限期回收或改正，若廠商未依規定辦理，則處10萬元以上100萬元以下罰鍰。
前述5件樣品中有1件（編號6）之設計、構造及零組件，與該型號原登錄之試驗報告記載不同，原登錄之型號商品為「油炸鍋」，而市購之樣品卻變為「氣炸鍋」，雖安全性檢測項目能符合標準之要求，惟業者涉嫌將變更後未重行登錄完成檢驗程序之商品進口銷售，經調查確認後，該局將依商品檢驗法第60條規定，將處新台幣20萬元以上200萬元以下罰鍰，並依該法第63條規定通知業者限期回收或改正，若廠商未依規定辦理，則處10萬元以上100萬元以下罰鍰，並得按次連續處罰。
該5件樣品中「標示檢查」項目不符合者，主要為商品的型號、額定消耗功率與原登錄之試驗報告記載不同，該局將依商品檢驗法第59條規定通知業者限期改正（編號5），若屆期未改正者，將處新台幣10萬元以上100萬元以下罰鍰，並依該法第42條規定廢止其商品驗證登錄。另「重要零組件及構造比對」項目不符合部分，係與原試驗報告所記載之重要零組件或外觀構造比對不符，但其他安全性檢測項目能符合標準之要求（編號5、8、10），該局將依商品檢驗法第40條規定要求業者補辦申請核准，並將該等型號商品納入日後加強查核之對象；若業者未依規定辦理，則廢止其商品驗證登錄。
標準檢驗局表示，本次針對消費者網路消費之趨勢，增加網購商品檢測，發現不符合比率較一般通路為高，爾後該局除將加強對網路購物平台業者宣導，請其要求產品供應商確保產品品質及符合相關檢驗規定，該局並將針對網路上販售之商品，加強市場監督辦理購樣檢驗。
標準檢驗局表示，氣炸鍋已列屬應施強制性檢驗商品範圍，未符合檢驗規定者，不得進口或出廠上市陳列銷售。該局呼籲廠商應落實商品之品質安全及標示之正確性，以維護消費者權益，並提醒消費者選購及使用時，必須注意下列事項：
1.選購時檢視廠商名稱及地址、電器規格（如：電壓、消耗功率或電流）及型號等各項標示是否清楚；尤其要注意是否貼有「商品安全標章」。
2.檢視是否附有使用說明書，並確實依說明書內容使用，尤應注意說明書所列之警告、注意事項。
3.氣炸鍋之消耗電功率較大，應使用專用插座，勿與其他電器共用同一插座組。如需使用電源線組，應注意氣炸鍋之消耗電功率（瓦特數W），勿超過電源線組之功率容量，以免電源線組容量不足，造成電源線組溫度升高，易引起電線絕緣破壞，造成電線短路、起火。
4.氣炸鍋應放置於平坦穩固，且無易燃物之空間上使用，以免因傾倒而發生危險。
5.氣炸鍋應與周圍保持適當距離的空間，且請勿在氣炸鍋上面放置任何物品，避免遮蓋進風口及出風口，而擾亂氣流影響熱氣炸食結果。
6.使用前請確實將電源線插頭與插座緊密貼合，不可有鬆動或插入不完全。將插頭拔離電源插座時，不可以拉電源線方式拔出，避免造成電源線損壞。
7.避免於氣炸鍋網籃中放入過多的待炸食材，以避免接觸到加熱組件，且不可過度烤炸食物，以免發生危險。另請勿在氣炸鍋中裝油或任何其他的液體，否則可能導致起火危險。
8.氣炸鍋使用期間，高溫的蒸氣會從出風口排出，請保持距離。使用後的一段時間內，除握把之外炸鍋仍處於高溫，應注意避免觸碰，以免燙傷。
9.當取出炸鍋時，請小心高溫的蒸氣和空氣，拿取網籃或烤盤時請務必使用隔熱手套，以免燙傷。
10.請勿放置於幼兒容易觸及的地方，或任由兒童、年長者或行動不便者單獨使用，以免發生危險。
11.使用完畢後應將插頭拔離電源插座，電源線及插頭破損或鬆弛時，切勿使用，以避免發生短路或觸電的危險。
12.氣炸鍋本體嚴禁用水沖洗或浸在水裡，以免破壞其電器絕緣特性導致危險。
13.定期依使用說明書之保養方法清潔，以免影響氣炸鍋功能，清潔保養時，應確實依照使用說明及注意事項，先將電源插頭拔離插座，並防止水滲入機體內部，以避免電擊危險。
14.隨時注意氣炸鍋狀況，若有故障現象發生，應立即停止使用並聯絡廠商指定之維修站辦理檢修，切勿自行更換零件或拆解修理，並應注意定期保養，以確保使用安全。