》》烏魚子
烏魚子就是烏魚體內裝滿魚卵的卵巢，烏魚屬溫帶到熱帶的迴游魚類，全世界的溫帶和熱帶都可看到牠們的蹤跡，除海中捕撈之外，另有兩種來源，一為淡水養殖烏魚，另一個就是進口的烏魚子，想買本地海產的烏魚子最好冬至前後到青鯤鯓去找熟人買才保險。
》》胡蘿蔔
一鍋紅燒牛肉或一盤青菜沙拉如果少了胡蘿蔔，就會覺得好像少了些什麼。香甜可口又可美容養顏，它是名符其實的營養食品胡蘿蔔。本區胡蘿蔔每年種植面積約有500公頃，於陽曆十月中播種，到次年春節後可陸續採收，只要農曆過完年後沿著本區產業道路走，到處拔蘿蔔的情景保證您也會手癢，只要您願意，別怕，淘汰的就讓您撿不完，比市場買的還好吃喔！
》》蘆筍 蘆筍的生長期約一年，前半年為生長期，後半年為採收期，本區蘆筍之種植大致以戶外種植為主，近三年有農民為提升產量改採網式種植。將軍栽培的蘆筍品質佳，且有在地生產口感好之優勢，王品牛排餐飲集團已於102年6月起與農會訂定供應契約作為高檔食材。